Låt oss forma framtidens kök tillsammans.
Vare sig du är en blivande kock, en etablerad krögare eller en näringsforskare, står våra dörrar på Sveavägen 120 alltid öppna för den som tar gastronomi på allvar.
Mänsklig kontakt, inga knappval
Vi värdesätter personlig kommunikation. Hos oss möts du inte av en röststyrd meny utan av en levande människa som förstår det gastronomiska hantverket.
Utbildningsfrågor & CSN
Har du frågor kring våra kurser i cooking och nutrition? Vi guidar dig genom ansökningsprocessen och hjälper dig med underlag för studiemedel.
Boka en personlig rundtur
Ingen webbplats kan förmedla doften av nybakat surdegsbröd eller precisionen i en perfekt balanserad sås. Vi bjuder in seriösa sökande att uppleva akademin i realtid. Under ett studiebesök får du se våra moderna Rational-ugnar i arbete, träffa våra instruktörer och förstå balansen mellan klassisk fransk teknik och modern nordisk diet.
Förberedelser inför besöket
- 01 Ha dina ansökningshandlingar eller CV tillgängligt om du söker utbildning.
- 02 Förbered specifika frågor rörande våra moduler i diet och näringslära.
- 03 Notera att köket är en professionell miljö – vi rekommenderar bekväma, halkfria skor.
Kuriosa
"En brygga mellan ambitiösa individer och Stockholms främsta gastronomiska arenor."
Hitta till Sveavägen 120
Centralt beläget i hjärtat av Stockholm, ett stenkast från Rådmansgatans tunnelbanestation. Våra lokaler är utformade för att kombinera akademiskt fokus med hantverksmässig passion.
Kollektivtrafik
Tag tunnelbanans gröna linje till Rådmansgatan. Gå norrut på Sveavägen i cirka 3 minuter. Du finner oss på höger sida vid nummer 120.
Landmärke: Nära hörnet vid Tegnérgatan.För internationella sökande
Vi assisterar gärna sökande utanför Sverige med logistik och rekommendationer gällande studentboende i närområdet. Vår akademi utgör en viktig nod i det internationella nätverket för nutrition science och gastronomi.
Läs mer om akademinDu är alltid välkommen för en informell kopp till kaffet under kontorstid.